Tijdens de Olympische Spelen van 2004 nam de Amerikaanse topzwemmer Michael Phelps geen steroïden of supplementen voor zijn topprestaties, maar hij dronk chocolademelk. Hij won tijdens die Olympische Spelen zes gouden medailles en twee maal brons…
Kortom, chocolademelk is niet alleen lekker maar ook nog eens te gebruiken als sportdrank vertellen diverse onderzoekers ons. Om sneller te herstellen van een zware fysieke inspanning, kan je net zo goed een glas magere chocolademelk drinken als een sportdrankje.
Onderzoek bij voetballers
Bij een studie aan de James Madison University werden dertien voetballers gevolgd tijdens twee trainingen. De ene week dienden ze normaal te trainen, de andere hadden ze intensieve oefeningen af te werken. Na de intensieve training kregen ze een sportdrank, rijk aan koolhydraten. De andere week een light chocolademelk.
Na hun drankje onderzochten de vorsers de vermoeidheidsgraad van de voetballers. Daarbij keken ze naar hun spieren en de snelheden die ze haalden tijdens loopoefeningen. Na onderzoek bleek de chocomelk hetzelfde effect te hebben op het herstel van de sporters. Ook zorgde de chocolade ervoor dat er minder 'creatine kinase' in het bloed zat. Deze stoffen maken net dat er spierproblemen optreden.
Onderzoek bij wielrenners
In een ander onderzoek uitgevoerd aan de Indiana University en gepubliceerd in 2006 in het International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism blijkt dat wielrenners bij fikse inspanning sneller herstellen na chocomel gedronken te hebben in plaats van Sportdrank.
In deze studie heeft men 9 vrouwelijke goed getrainde wielrenners laten fietsen totdat ze totaal leeg waren.(op 3 verschillende dagen). Hierna mochten ze 4 uur rusten om wederom te fietsen tot ze uitgeput waren.
Tijdens de rust dronken de wielrensters low-fat chocolademelk, een sportdrankje of een koolhydratendrank. Tijdens het tweede rondje bleken de wielrensters die de chocolademelk gedronken hadden 50% langer te kunnen fietsen dan degene die het koolhydratendrankje hadden gedronken en ongeveer even lang als met de Gatorade.
Waarom is chocolademelk een goede sportdrank?
Chocolademelk bevat een grote hoeveelheid koolhydraten en proteïne (eiwitten), stoffen die je lichaam nodig heeft om te herstellen na het sporten. Ook de samenstelling van verschillende stoffen in magere chocolademelk is optimaal. Bovendien neemt je lichaam de bouwstoffen uit de chocolademelk erg snel op én chocolademelk is een stuk goedkoper dan de commerciële sportdrankjes. En het drinkt lekker weg!
Laatste reacties
23-06-2011 16:09:12 Elsemieke
02-03-2010 16:10:27 Marleen